48: 名無しさん@おーぷん 2018/03/20(火)23:34:09 ID:tOI
なんだか納得できないので誰かに聞いて欲しい
夕飯を作る時に賞味期限が
3か月前のサラダ油
(未開封で冷暗所に保管していたもの)を
使おうとしたら母にすごく反発された
過ぎてても大丈夫だと言ったんだけど
全然納得しないから
仕方なく自分の食べる料理だけに
その油を使うことにしたんです
で、冷蔵庫を開けたら
消費期限が1日前のモヤシが入ってたので
「これ消費期限が昨日だから早く使わないと」
と私が言ったら
「開けてないしまだ大丈夫でしょ」って……
同じ未開封でも賞味期限切れのサラダ油と
消費期限切れのモヤシだったらモヤシの方が
ヤバいと思うんですけど古い油って
そんなに使うのに抵抗ありますか?
そもそも消費期限が切れるまで
放置してたのは母なのにとモヤっとする
モヤシはまた放置されて腐っても嫌なので
和え物にして夕飯に使いました
賞味期限内でも開封済なら
どんどん酸化してくから早めに使い切りたい
だから小さいサイズしか買わない
モヤシは生で食べるわけじゃないから気にしない
モヤシだけじゃなく野菜でも肉でも
賞味期限はまったく気にしにない
匂いだけ気にする
火を通せばどうにかなる
消費期限にしろ賞味期限にしろ大概
「未開封」での保存期間だから
未開封だから過ぎていても大丈夫!ってのは違う
消費期限だって○月○日24時ジャストになったら
途端に劣化するとかいう話じゃないし
1日過ぎたくらいならオッケーかなと思うが
油は開けたら暫く使うもんだし
既に3ヶ月過ぎてたら開けずに捨てちゃうかなあ
そういうものを無駄にしたくなければ
使用済み油回収やってるところがあるから持ち込めば?
うちの自治体は回収して石鹸にしたり、
他の自治体では車の燃料にしているところがあるよ
ありがとうございました
400gの小さいボトルだったので
揚げ物の時にでも使ってしまおうと
思っていたのですがやめておきます
自分の中で何がモヤモヤしていたのか
分かった気がします
母は食材を買っておいて
無駄にすることが多くて
先日もきゅうりが冷蔵庫の中で
液状化するまで放置されていましたし
モヤシも何度も未開封のまま腐らせています
・消費期限が切れたモヤシを大丈夫だから
と放置しまた腐らせるのではないか
・サラダ油も未開封のまま
賞味期限が切れるまで放置し無駄にしている
・食材を無駄にしていることに
言及すると不機嫌になる
というところに引っかかっていたのかな
と思います
今までなるべく食材が無駄にならないように
フォローしてきましたが実家暮らしの学生の身分なので
父が何も言わないなら私も口出ししないようにします
引用元: ・スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part93
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この記事へのコメント
酸化するのは空気に触れるからだし未開封で冷暗所なら全然問題ないだろうにw
もやしは大豆製品だからアシが早い、袋が開いてたら一挙に傷む
自分ならモヤシ捨てて油使うわw