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2021年08月02日 17:30

レシピ
512: 結婚総研 18/08/28(火)23:13:45 ID:hzq
前提として、俺は料理ができない
作れてもカレーとかシチューとか魚焼くだけとか
お味噌汁作るくらい

料理は妻がメインなんだけど、
妻は料理作るとき、
よほど作り慣れたもの以外はレシピが手放せない
何度となく繰り返し作っているカボチャの煮物も
分量を覚えてないらしく、レシピを見て作ってる

でも逆を返せばレシピさえあれば卒なく何でもこなす
最近は料理動画アプリを利用して、
使いたい野菜から作れるレシピを探して作ってる
だけど妻のこのやり方を料理下手と言われてる

以前職場の人たちが交通機関が止まって自宅に帰れず、
妻が家に招いていいと言ってくれたので、
招いたことがあった

その日は急遽2人増えたので、
家にある材料で作れるものをと、
もともとハンバーグを作る予定だったひき肉を
豆腐でかさ増しして、豆腐ハンバーグにしてくれていた

スープも玉ねぎとバターとベーコンの
洋風スープの予定だったのを、メインに合わせて、
急遽翌日にボンゴレになる予定だったアサリで
おすましにしてくれた

全部レシピ検索して作ってくれた
職場の2人はその様子をリビングから見ていた

今日職場で料理の話になり、俺は
「妻は料理上手で、
特別な道具や技術が必要なければ
大体何でも作ってくれる」という話をした
そのとき上記の2人が
「レシピを見ないと作れない人が
料理上手っておかしくないですか?」
と意見を述べてきた

他の男性も皆、奥さんがいる人は
レシピを見て料理をしたりしないらしい
テレビで料理番組を見て「これが食べたい」というと、
ぱっと一連の作り方を見ただけで、
似たような料理を作ってくれるそうだ

レシピを見ないと作れないうちは
料理上手とは言わないと
周りから言われたんだけど、
一般的にレシピを見なくても作れるようになることが
料理上手ということなのだろうか

俺はレシピを見ても作れないから、
レシピ通り何でもおいしく作れる人は
料理上手だと思うんだけど、
あまりそれは公言しない方がいい考えなんだろうか

514: 結婚総研 18/08/28(火)23:18:57 ID:OR6
>>512
他人の妻の悪口を言うようなクズ男とは
二度と関わらなくていい
貴殿は何も悪くない

これからも奥さんと仲良くしろよコノヤロウw

515: 結婚総研 18/08/28(火)23:24:05 ID:RBF
>>512
レシピ見てたとしても
急な客に対応して作った料理を
アレンジできるってすごいと思うのだけど
ほかの奥さんと比較して応用力が特化してるか
実践と経験に特化してるかの違いなだけ

その人達料理上手をどう定義してんだろうね?

516: 結婚総研 18/08/28(火)23:27:51 ID:RBF
作った料理じゃないか、
その材料で他の料理を作ったってことか、
それでも十分すごいけどね

というか人様の家にお邪魔して料理食っといて
料理上手じゃないって失礼じゃない?
美味しいものができれば料理上手だと思ってるわ

517: 結婚総研 18/08/28(火)23:43:02 ID:75U
レシピ見ても手際の悪い私みたいなのもいるからさ
だからそんな雑音気にするだけ損だよ

518: 結婚総研 18/08/28(火)23:56:23 ID:hzq
他の人が言う料理上手は、
人数と食材を見たら、
即座にその場に合わせた料理を決められて、
何も見ずに作れる人のことを言うらしいです

最近テレビでやっていた、
契約時間内に冷蔵庫の食材すべて使って
何十品と料理を作るような家政婦を指してました

妻は材料から作る料理は決められるけど、
調味料の細かい値が思い出せずにレシピで確認しています

周りがおかしいようなので、
妻の料理のことは、職場では話さないようにします

519: 結婚総研 18/08/29(水)01:15:15 ID:aWJ
>>518
それってスーパー家政婦の志麻さん
あの人は特別だよ
普通の人じゃ出来ない
そんな失礼な奴は無視するがいい

520: 結婚総研 18/08/29(水)06:35:57 ID:fUd
よそ様のお宅にお世話になって、食事も頂てるのに、
よくもまあ悪口言えたもんだ
もう交通機関が消滅しても、絶対呼ぶなよ、恩知らず男×2

522: 結婚総研 18/08/29(水)07:30:13 ID:vVg
>>518
そんな全て何もかも目分量で作れるレベルはごく少ないよ
実際私も使う調味料が割と複雑なものは
レシピ見ないと作れないし(青椒肉絲とか)

ていうか作ったこともねえ男が
旦那の頭越えてよその嫁さんに
マウンティングしてんじゃねえよ
自分の嫁が言うなら(それでも失礼だけど)
まだしもよーって思うわ

引用元: スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part102

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この記事へのコメント

  1. 1 結婚総研の名無しさん 2021年08月02日 17:54 id:6gsN7wSC0
    自分は目分量で作るけど、料理が上手いから目分量なんじゃなくて面倒くさいから目分量なんだよなー
    ご飯のおかずはそれでも差し支えないけど、きっちり計らなきゃいけないお菓子とかは苦手だ
    この奥さんみたいにきちんとレシピ通りに丁寧に美味しいものを作る人はすごいなと思う
    本当に下手な人はレシピ見ても火加減とかタイミングわからないから不味くなる
  2. 2 結婚総研の名無しさん 2021年08月02日 18:05 id:1KP.yJ5o0
    >>1
    本当にそのとおりだわー
    根が適当だから目分量でやってるだけで
    それがすごいとは思わないし
    お菓子とか手順ありすぎ、量るもの多すぎであまり作りたいと思えない
    レシピを見ただけで作れるってかなり技量が必要だと思う
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