>>441
お疲れ様です。
今まで30年間、
特に旦那様が亡くなられてからは
お一人でよく頑張られましたね。

おそらくですが、
女性が一人でやっているお店だから
そのようなぞんざいな態度を取る客がいるのかな、
と思いました。

もし亡き旦那様が今もご健在ならば、
例え旦那様がおとなしい性格の男性だったとしても
旦那様の姿を見るだけで黙ると思うんですよね。

ただでさえサービス業の店員に
キツいえらそうな態度で
当たり散らす客って多いのですが、
それが女性店員となると
店員＋女性なので余計に当たりが
キツくなる場合も多々あると思います。

牛丼が1杯290円になったあたりからかな、
デフレ競争が始まってどんどん安くて当たり前、
安い上に質もそれなりで当たり前、
なおかつ接客態度もそれなりで当たり前
みたいな風潮になってきましたよね。

飲食店だけではなくアパレル、美容、
その他の業界も激安チェーンの台頭により
どんどん全体的な価格が下がり、
その結果潰れてしまうお店も出てきています。

消費者の側からすれば、
全体的な価格が下がり
より良い商品やサービスを受けられるのは
ありがたい事でもありますが、
商品やサービスを提供する側からしたら
たまったもんではありませんよね…

飲食店だけではなくアパレルなどもそうですが、
大量に一括で仕入れて
セントラルキッチンなどで加工したりしたものを
一括で配送、各店舗では簡単な調理や接客で
人件費を安く済ませているわけですから、
そこらへんの個人店が同じ価格でやれるわけがない。

個人でやっている定食屋で唐揚げ定食が600円、
というのはかなり破格だと思います。

消費税の増税が数回、
テイクアウトとイートインでの税率の違いによる
新レジ導入(これは貴店では無かった事かもしれませんが)
などもあった中で値上げをしていないというのは
それこそ企業努力ですよね。

手頃なお値段で美味しい食事を提供するというのは、
採算度外視で
「地域の人に美味しくて
手頃な値段の食事で喜んでもらいたい、
お腹いっぱいになってもらいたい」
という気持ちで店をやってらっしゃるのかな、
と想像ですが思います。

そういった経営側のちの滲むような努力など見向きもせず、
己の身勝手な欲求だけを押し付ける
モンスター客ばかりでは店を続ける気力も失せますよね…

長い間、本当にお疲れ様でした。
私はおそらくそちらのお子さん
と同じくらいの年代かと思いますが、
きっとお子さんたちも今の話を聞いたら
わかってくれるのではないか？と思いますよ。

お子さんが何の仕事をしてらっしゃるかにもよりますが、
社会に出て(バイト含む)働いていたら
モンスター客の厄介さ、
店員や女性への風当たりなども
身に染みて理解しているのではないかと思います。

あと5日間、お体に気を付けて頑張って下さいね。
無事に営業が終わりますように。
地元に帰ったらお母様とゆっくり穏やかにお過ごし下さい。

>>441
「お客様は神様」を勘違いして、
お金を払ってやる立場だから
何を命令しても許されると思ってる
失礼な一部の客のせいで、
嫌な思いをされましたね

でもまともな常連さんたちは、
>>441がお店を畳んだ後も
「あのお店の唐揚げ定食美味しかったなぁ…」
と懐かしく思い出すと思いますよ

嫌な目に遭いながらも長年頑張って働いてきた分、
引退したら心おきなくのんびりゆったり暮らしてください

>>441
とても書き表せない沢山の思いがあるのだと思います
叩くなどとんでもないです
貴女は間違っていない、悪くないですよ

>>450さんの言う通りです
沢山の美味しい思い出を多くの人々に残して下さいました
これまでの間、本当にお疲れ様でした
どうかこれからはゆっくりとお過ごし下さい

>>517
私は軽度のADHDで、
郷土料理の店をやっていた親に
「近くの店で食中毒が出て幼児が亡くなった。
飲食店は人体に関わる怖い仕事。
あんたは絶対食べ物を扱う仕事には就くな」
ときつく言われた
だからこそ頑張っている飲食店の人たちを
心から尊敬してるし感謝の気持ちも持ってる

長い間本当にお疲れさま
想像力がない人たちの心無い言葉や態度に
傷つくことも多かったと思います
報復を考えたら強い返しもできなかったでしょうし

しばらくは心と体を休めて、
やりたいことが見つかるまでのんびりしてください

>>524
本当に長い年月をお疲れ様でございました
どうかこれからはゆっくりとお過ごし下さい
秘伝の唐揚げを私も挑戦してみます
お健やかな日々をお過ごしになれますようにと願っています

>>328
「何年も金をやったろう」
こんなことを夫婦揃って言いに来るキチガイがいるなんて！恐ろしい

>>328
覚えています。
本当に長い間お疲れ様です。
そして数え切れない皆さんの、
美味しいと笑う笑顔をありがとうございます。
最初は良い話かと読んでいましたら、
とんでもないおかしな一家でしたね。

本当にこの先はご自由な日々を、
お母様との和やかな暮らしを過ごされますように。
どうかお健やかで。

お得意さんの冗談かと思ったら違うんだ…

その爺さん、>>328さんのこと何か勘違いして思い込んで
息子さん夫婦に言ってたのかな、と思いたいわ。
お疲れさまでした。

>>328
親子揃って図々しすぎる！
やんわりと爺さんの世話しろと投げる気満々
実の息子がやりたくないことを、
料理人と客の関係に求めるとか頭沸いてるわ
そんな人たちのことは忘れて、
次の仕事に向けて英気を養ってください